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Breakfast & sweets / Dolce / Lievitati

PAN BRIOCHE INTRECCIATO

By On Gennaio 15, 2018

Il 2017 è finito con un approccio ai lievitati… E un proposito del 2018 è approfondirne la conoscenza. Con l’inizio di un anno è uso stilare una lista dei buoni propositi, che puntualmente si perdono per strada nel corso dei giorni e mesi. A volte si tratta di propositi che sappiamo benissimo non realizzeremo mai, altre semplicemente non abbiamo voglia…

Breakfast & sweets / Dolce / Lievitati

GUGELHUPF LIEVITATO CON UVETTA E MANDORLE

By On Dicembre 15, 2017

Si avvicina il Natale, con la sua magia… ma anche con le scadenze di fine anno. Questo periodo dell’anno, così magico e meraviglioso, spesso finisce per rivelarsi un vero incubo. Sembra scoppi una mania collettiva da “devo risolvere tutti i miei problemi entro fine anno”. Peccato ci si pensi solamente a metà dicembre e io non sia babbo natale! Ed…