E dopo le cremosissime conchiglie di settimana scorsa la collaborazione con Panificio Marchesi prosegue con un altro primo da urlo! Del Panificio Marchesi ve ne ho già parlato e ormai penso sappiate benissimo che cosa sia la Borsa (vero? Non mi deludete dai). La ricetta della scorsa settimana è stata un vero successo: quante foto in fb di conchiglie cremose!…
Un risotto caldo e avvolgente con tutti i profumi dell’autunno. Piatto tipico della cucina italiana, il risotto, in tutte le sue forme e accostamenti, è indubbiamente il mio primo preferito. Non potevo dunque non suggerire proprio un risotto autunnale per la newsletter di ottobre di Balsamo S.r.l. Un risotto dalle note di sottobosco: funghi, castagne e rosmarino. Per nulla invadente,…