Udite, udite. Per la prima volta da quando sono sbarcata su instagram e ho aperto il blog, riesco a partecipare a un’iniziativa di altre blogger per tempo! Diciamo che Mary è una vera garanzia in tal senso nonché un pozzo senza fondo di iniziative. Il tema proposto mi ha incuriosito parecchio: la cucina svizzera. Tema libero e nessun obbligo tranne…
Immancabile da ormai qualche tempo a questa parte, l’appuntamento glutinoso del lunedì… di martedì! Non sempre i fantastici planning elaborati su carta coincidono con quelli che fato e tecnologia hanno in serbo per noi. Accade dunque che ti svegli un po’ più stanco del solito, che il pc non intenda collaborare, facendo così emergere il tuo lato debole e rinunciatario,…
Mentre sono in corso su Instagram le votazioni per la prossima ricetta da far impallidire la piattaforma Rousseau, io mi sono lasciata ingannare come una pivella dai sondaggi dell’ultima ora e ho dato come vincente il favorito “del giorno prima”. Quindi eccoci qui con un lievitato dolce e la sua ricetta e, prossima volta, per par condicio, sarà per il…
“Io sono i legami che intreccio con gli altri” (Albert Jacquard) Siamo giunti all’ultimo appuntamento stagionale de Il cestino del pane: abbiamo anche noi bisogno della pausa estiva come i ragazzini per ricaricare le batterie, affinare il progetto dopo la fase beta e ripartire in autunno. Il tema di questo lunedì? Il bicolore. Dopo diversi tentativi e ricette nel cassetto…
Eccoci all’immancabile appuntamento del cestino del pane. È ormai diventata una vera certezza da qualche mese a questa parte e io, che senza tabelle e scadenze vivrei come un fiume in piena, ringrazio davvero le mie compagne di viaggio, che hanno deciso di seguirmi in questa avventura. Come sapete, il cestino del pane è nato per caso, da un post…
Immancabile come il bollettino Covid-19 del Ministero della Salute, eccoci qui con l’appuntamento settimanale dedicato ai lievitati. Inutile dire che queste preparazioni hanno conosciuto una diffusione direttamente proporzionale a quella del virus. Delle implicazioni sociologiche lascio la parola agli esperti, che di tuttologi ne avevamo già prima e ora non si contano, ma delle ripercussioni sul mio blog ne parlo…
Ci sono stati Biancaneve, Eva e il serpente, Guglielmo Tell e pure quel genio di Newton… e ora ci sono io con la saga delle mele. Il terzo post consecutivo che vede la mela come protagonista. Questa volta disidratata con la cannella e la farina multicereali per il pane del lunedì. Oramai il pane è diventato il rito del weekend:…
Ammetto che questa volta la pagina potrebbe rimanere bianca perché non so bene cosa scrivere. Non sono mai riuscita a far nulla a comando e men che meno in questo periodo, dove prendersi il proprio tempo sembra una chimera e siamo bombardati da tante e tali informazioni che non si riesce mai a rielaborarle in pace. Il sovraccarico è sempre…
Eccoci al nuovo appuntamento mensile de Il cestino del pane. Questa volta l’idea nasce da Patrizia, viaggiatrice per lavoro e per passione, che sa cogliere e rimandare agli altri le sfumature e i gusti di questo mondo. Non poteva dunque che proporre i black russian bagel. Come si può intuire dal nome, sono dei panini che si credono ciambelle, neri…
Vi ricordate i lauhgenbrot di qualche settimana fa? Ecco, in quel post avevo proposto l’idea di un cestino del pane virtuale da condividere. E quando iniziare se non proprio a Natale, in compagnia di Monica, Roberta ed Elisabetta (e prossimamente altre foodblogger)? Natale è per eccellenza casa, unione, abbracci, calore e cibo. Tanto cibo. Buon cibo. Il pane di oggi…