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ricette lievitati

Lievitati / Salato

BLACK RUSSIAN BAGELS

By On Febbraio 15, 2021

Eccoci al nuovo appuntamento mensile de Il cestino del pane. Questa volta l’idea nasce da Patrizia, viaggiatrice per lavoro e per passione, che sa cogliere e rimandare agli altri le sfumature e i gusti di questo mondo. Non poteva dunque che proporre i black russian bagel. Come si può intuire dal nome, sono dei panini che si credono ciambelle, neri…

Lievitati / Salato

PANE ALLE CAROTE, NOCI E CANNELLA

By On Dicembre 21, 2020

Vi ricordate i lauhgenbrot di qualche settimana fa? Ecco, in quel post avevo proposto l’idea di un cestino del pane virtuale da condividere. E quando iniziare se non proprio a Natale, in compagnia di Monica, Roberta ed Elisabetta (e prossimamente altre foodblogger)? Natale è per eccellenza casa, unione, abbracci, calore e cibo. Tanto cibo. Buon cibo. Il pane di oggi…

Lievitati / Salato

I LAUGENBROT

By On Novembre 13, 2020

Per quanto leggendo il titolo mi venga in mente il film I Tenembaum, i laugenbrot sono quei panini morbidissimi di cui si ingozzava Heidi. C’è chi affoga i suoi dispiaceri (o festeggia le sue gioie: ogni scusa è buona) bevendo Ceres e chi si avventa sul pane (ci sono anche quelli che rientrano in entrambe le categorie, ma quelli sono…