Browsing Tag

pane

Lievitati / Salato

PANE ALLO ZAFFERANO E MANDORLE

By On Gennaio 18, 2021

Secondo appuntamento con il cestino del pane. Questa volta il pane proposto è per persone che amano gusti intensi. Sentirete la casa pervasa dallo zafferano in tutta la sua intensità. Del resto, lo zafferano è inimitabile. Curcuma, annatto e cartamo sono spesso usati al suo posto, ma possono solo lontanamente sperare di raggiungere un’approssimazione del suo colore e delle sue…

Lievitati / Salato

PANE ALLE CAROTE, NOCI E CANNELLA

By On Dicembre 21, 2020

Vi ricordate i lauhgenbrot di qualche settimana fa? Ecco, in quel post avevo proposto l’idea di un cestino del pane virtuale da condividere. E quando iniziare se non proprio a Natale, in compagnia di Monica, Roberta ed Elisabetta (e prossimamente altre foodblogger)? Natale è per eccellenza casa, unione, abbracci, calore e cibo. Tanto cibo. Buon cibo. Il pane di oggi…

Breakfast & sweets / Dolce

AZZIMI DI PIACERE

By On Dicembre 2, 2018

E se Niki Segnit scrive un nuovo libro, tu che fai? Lo compri! Una bella copertina rossa fiammante, un titolo accattivante e lo stile geniale come in La grammatica dei sapori: il giusto mix per rendere questo Cucina laterale uno dei must have tra i libri di cucina. Non voglio svelarvi nulla, sia chiaro, ma sappiate che mi ha letteralmente…

Breakfast & sweets / Dolce / Lievitati

PANE AL LATTE AL CIOCCOLATO

By On Dicembre 29, 2017

Esiste qualcosa di meglio del pane? Del profumo di pane appena sfornato? Metti una mattina di fine dicembre, la nebbia fuori dalla finestra e il profumo del pane appena fatto che invade la cucina. Un pane dalle note cioccolatose, perchè nell’impasto c’è del latte di soia al cioccolato. Un velo di marmellata, una tazza di caffè e ti dedichi cinque…

Breakfast & sweets / Dolce / Lievitati

PANE DOLCE AL MIELE E CANNELLA

By On Dicembre 11, 2017

Rose rosse per te… … al miele e cannella per me! Posto che la mia passione per i lievitati sta prendendo la deriva dell’ossessione e che però non oso cimentarmi in sua maestà il panettone, vi propongo un dolce lievitato estramamente semplice. Nell’aspetto ricorda la torta di rose, tuttavia il suo sapore è più simile a quello di un pane….

Panificio Marchesi / Piatti unici... o quasi / Salato

TOMINO IN CROSTA DI PANE E ZUCCA

By On Dicembre 1, 2017

Un piatto unico… o un’idea originale da servire per un aperitivo! Tutti gli ingredienti che ci occorrono si trovano solamente nella super Borsa Veg di Panificio Marchesi! Ma come, non sapete la novità? Ultimamente la fantastica Borsa si sta sdoppiando: una tradizionale e una vegetariana. E secondo voi quale ho scelto? La Veg! Nessuno può resistere al tomino, soprattutto una…