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noci

Dolce / Dolci per stupire / Mrs Crostata

STRUDEL MODERNO

By On Marzo 20, 2021

Ci sono voluti tre mesi perché mi riprendessi dall’incubo della frolla natalizia e mi venisse di nuovo voglia di cimentarmi in quei dolci che richiedono diverse preparazioni, tempi di attesa e pazienza. I lievitati sono stati un buon banco di prova, ma la vera spinta me l’ha data lo smart working! L’idea era quella di creare un dolce con le…

Antipasti / Salato

BISCOTTINI SALATI NOCI & ROSMARINO

By On Gennaio 6, 2021

Ah, la befana… e quella mania tutta maschile di dirti “auguri, oggi è la tua festa”. Fortuna la mascherina non copre anche gli occhi e si vede lo sguardo tra il perplesso e il “ma davvero ancora con queste battute?”. Nemmeno il Covid-19 può fare qualcosa contro le uscite di pessimo gusto. E non è per l’essere equiparata a una…

Lievitati / Salato

PANE ALLE CAROTE, NOCI E CANNELLA

By On Dicembre 21, 2020

Vi ricordate i lauhgenbrot di qualche settimana fa? Ecco, in quel post avevo proposto l’idea di un cestino del pane virtuale da condividere. E quando iniziare se non proprio a Natale, in compagnia di Monica, Roberta ed Elisabetta (e prossimamente altre foodblogger)? Natale è per eccellenza casa, unione, abbracci, calore e cibo. Tanto cibo. Buon cibo. Il pane di oggi…