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Breakfast & sweets / Ciambelline & muffin / Dolce

MUFFIN ALLE FRAGOLE

By On Maggio 23, 2018

Se la primavera stenta a ingranare… meglio darle una mano portandola in tavola! I muffin alle fragole sono dei dolcetti semplici, squisite tortine monoporzioni dal cuore super soffice con le fragole fresche in pezzi. L’impasto è a base di yogurt, un ingrediente che regala ai muffin alle fragole una consistenza morbida al morso, quella che si scioglie in bocca, umida…

Ciambelline & muffin / Dolce

I PAFFIN: LO STRANO CASO
DEI PANCAKES CHE SI CREDONO MUFFIN

By On Giugno 16, 2017

Avete presente i pancakes? Bene! E i muffin? Ottimo! Ecco, questi sono dei pancakes che nottetempo si sono infilati in uno stampo da muffin e… sono usciti belli gonfi e sofficiosi da mangiare in un sol boccone! Parlando seriamente, l’idea è nata per caso (come sempre accade) e il risultato è stato sorprendente: morbidezza assoluta nonostante l’assenza di grassi (perché…