E della serie “lievitati mon amour”… … un pan brioche soffice e super leggero! Ok, forse chiamarlo pan brioche è improprio. La pasta brioche, infatti, è un impasto base in pasticceria a base di farina, zucchero, uova, burro, aromi e lievito. Il ruolo dei grassi, in particolare, è fondamentale per l’impasto, garantendone, oltre alla sofficità, anche una maggior conservazione. E…
Questa è la torta. La torta “non ho voglia di sporcare tutta la cucina”. La torta “ho ancora la testa tra gli atti e i fascicoli e devo distrarmi senza impegnarmi troppo”. Ecco, la torta yogurt & semolino è la soluzione alle giornata lunghe e faticose: tutto in una ciotola, cinque minuti per amalgamare gli ingredienti e il risultato è…