Altro che tutti frutti di Elvis… Qui vogliamo solo super frutti! I super furtti non sono altro che bacche e semi che contengono più nutrienti rispetto ad altri cibi: vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Le più famose sono le bacche di goji, ma in questa ricetta ho deciso di dar loro una marcia in più per un super carico di…
Le ciambelle marmorizzate mi riportano sempre alle mie estati con i nonni. Estati tra le montagne e i campi, ma anche sui libri delle vacanze. E in cucina a preparare con la nonna la sua fantastica ciambella marmorizzata. Ancora adesso, quando ha voglia e non è in giardino a curare i fiori o in piscina a nuotare, mia nonna prepara…
Tutti noi, almeno una volta nella vita, rischiando una bella denuncia per furto, ci siamo avventurati nei giardini dei vicini, arrampicati sui ciliegi e rubato a mani basse le ciliegie… per poi scappare di corsa verso il parchetto a mangiarle a tradimento! E confessiamolo che anche adesso, che le ciliegie le copriamo al supermercato o dal fruttivendolo, la tentazione è…
Mr. Mango e Mrs. Mandorla sono lieti di comunicarvi le loro nozze!Tra gli invitati ci sono anche Mr. Cocco e Mrs. Avena… ma ovviamente anche tutti voi, perché non si può certo rinunciare a questo grande evento! Ok, bando alle ciance, questa torta è una vera joint venture di sapori: una fusione per incorporazione di gusti esotici, ognuno dei quali…
Dopo la testata di Zidane a Materazzi mi ci è voluto un po’ per riavvicinarmi alla Francia e alla cucina francese. Ma ormai sono passati undici anni, il mondiale è stato vinto e il clafoutis non l’avevo mai mangiato. Sotterrate le armi, ho dunque sfoderato le mie nuove monoporzioni in ceramica, snocciolato le ciliegie e fatto una bella pastellina… ed…