Dolce

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BARRETTE DI QUINOA E AVENA AL CIOCCOLATO

By On Agosto 1, 2017

Come si affronta l’ultima settimana prima delle vacanze? Con delle barrette home made super buone! Ecco a voi la seconda di una lunga serie di ricette con protagoniste le gocce di cioccolato Callebaut. Oggi la ricetta di queste barrette facili da preparare, veloci, sane, con tanta roba buona dentro e che andranno benissimo per tutte le vostre colazioni o merende,…

Breakfast & sweets / Dolce / Dolci per stupire

CRUMB CAKE ESTIVA

By On Luglio 20, 2017

Dopo la corsetta mattutina e prima di un’udienza tosta… carico di energie! E questa crumb cake, che della celebre versione newyorkese ha ben poco, fornisce proprio tutte le energie necessarie per affrontare queste lunghissssime giornate che separano scartoffie, atti in scadenza, clienti che “dobbiamo assolutamente vederci” e il mojito a bordo spiaggia, la brezza marina tra i capelli e il…

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YOGURT & CEREALI 2.0

By On Luglio 11, 2017

Yogurt, cereali e frutta: grande classico… in versione 2.0! Una torta-non torta a base di cereali, melassa di datteri e yogurt fresco e cremoso… pochi minuti di preparazione, niente bilancia e qualche ora di freezer e il gioco è fatto! Completamente raw, vegan, gluten-free, senza zuccheri e lattosio, è una leggera squisitezza ideale dalla colazione al dessert, soprattutto in queste…

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TORTA COCCO & CILIEGIE

By On Luglio 3, 2017

Tutti noi, almeno una volta nella vita, rischiando una bella denuncia per furto, ci siamo avventurati nei giardini dei vicini, arrampicati sui ciliegi e rubato a mani basse le ciliegie… per poi scappare di corsa verso il parchetto a mangiarle a tradimento! E confessiamolo che anche adesso, che le ciliegie le copriamo al supermercato o dal fruttivendolo, la tentazione è…

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POLENTA CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

By On Luglio 3, 2017

Metti dei frutti di bosco disoccupati in frigorifero in un pomeriggio d’estate, una confezione di farina di mais fioretto presa dalla tua ultima gita a Bormio che langue in dispensa e tu che vaghi per la nuova cucina in cerca d’ispirazione. Metti poi che decidi di accendere il forno, nonostante siano le due del pomeriggio e fuori ci siano 32…

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BANANA BREAD AI FICHI

By On Giugno 30, 2017

Ecco una nuova fantastica versione del banana bread! Nata da due banane troppo mature prossime a essere cestinate e da un cesto di fichi trovato dal fruttivendolo sotto casa, questa versione finisce in una teglia quadrata appena comprata. Leggero e gustoso, senza zuccheri aggiunti se non quelli derivanti dalla frutta, questo banana bread piacerà a tutti, golosi e non… e…

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